Пилы Freund

Обработка мясной и рыбной продукции — это важный процесс, без которого не смогут обойтись многие предприятия и заведения. Для обработки мяса, нередко используются специальные пилы: шаговые и дисковые.

Что такое пила для мяса, и какой её принцип работы?

Промышленные пилы позволяют беспроблемно обрабатывать, как свежую, так и замороженную продукцию за короткий промежуток времени.
Самыми востребованными считаются ленточные электропилы. Принцип их действия заключается в разделке мясной продукции на специально подготовленной для этого поверхности.
Шаговые и дисковые пилы тип SST и SH используются для распила свиней, КРС, МРС на полутуши. Еще их можно увидеть на предприятиях малой и средней мощности.

Какие бывают пилы, их отличия, характеристики

Рыночные пилы можно разделить на несколько видов. В зависимости от предназначения их делят на:

• Модификации первоначального уровня. Такие пилы используются на мелких мясоперерабатывающих предприятиях. Они не подходят для долгой и беспрерывной эксплуатации. Подобные модели имеют корпус из прочного алюминия.
• Модификации профессионального уровня. Высокоэффективное оборудование, покупаемое для выполнения больших объемов работы в крупнейших цехах, а еще их заказывают для общепита. Подобные пилы работают практически без перерывов на протяжении 8-10 часов. Корпус проф. оборудования делают только из нержавеющей стали.

Еще пилы можно поделить еще на 3 типа: стационарные, ручные, настольные циркулярные. Чем они отличаются:

• стационарные – это огромные электрические пилы для профессиональной эксплуатации, их покупают для работы на предприятиях;
• настольные – средний класс электропил, они удобны в плане эксплуатации, нередко их можно увидеть на заводах, а также в мастерских;
• ручные – бытовые пилы, используются для разрезания мяса в маленьком помещении, пользуются популярностью из-за удобной транспортировки.

А теперь перейдем к главной классификации, промышленные пилы бывают, как дисковыми, так и шаговыми. Подробнее об этих моделях будет рассказано ниже.
Дисковая пила обычно используется для обвалования. Обвальщики мясной продукции предпочитают их, т.к они являются удобными. Заменить специальную пилу на топор или ножик обвальщика нельзя, т.к в этом нет смысла. Дисковая пила для мясной продукции гарантирует точный срез. Диаметр диска в большинстве случаев соответствует номеру пилы.

Пищевая пила выбирается исходя из задач организации. При убое КРС и свинины используется модель с крупным диском, а если на работе обрабатывается только свинина, то диск можно взять поменьше. Дисковая пила для мясной продукции обычно снабжается трёхфазным электрическим двигателем, но само напряжение может отличаться. Напряжение пилы, так или иначе, связано с безопасностью сотрудников. Напряжение с показателями: 1В или 24В, это безопасный вариант для обвальщиков.

Шаговая пила для мясной продукции относится к разделочным моделям. Такие пилы используются на комбинатах с убоем МРС, КРС и свиней. Благодаря конструкции, кусочки костей не остаются на диске. Режущего типа поверхность на шаговых пилах бывает разной. Модели для распила мясной продукции с возвратно-поступательным механизмом для разделывания тушки используются чаще других. Такие устройства могут потребоваться при санитарном убое скотины, но для такой задачи должна быть подготовлена отдельная электропила. Эксплуатировать в процессе работы одну и ту же пилу для здоровых и больных животных, нельзя.

Где используются пилы freund

Где нашли свое применение пилы freund:

• в ресторанах;
• в магазинах;
• в производственных цехах;
• в столовых;
• на предприятиях;

Если вам срочно требуется оборудование, просто позвоните нам и сделайте заказ, пила ленточная пищевая от freund, есть в наличии, на нашем складе.

Почему лучше обращаться к нам

К нам стоит обратиться, как минимум, из-за следующих преимуществ:

• доступные цены;
• быстрая доставка;
• гарантия на оборудование;
• наши товары имеют сертификаты качеств;
• мы всегда поддерживаем обратную связь и следим за отзывами клиентов;
• индивидуальный подход.

При покупке оборудования в нашем магазине, вы можете не переживать за его качество и безопасность. Все наши устройства являются надежными и эффективными, вы можете убедиться в этом, сразу после покупки.

При заказе пищевой пилы, не забудьте обратить внимание на доп. функции, в частности, ограничители длины разреза, тормоз двигателя, систему самостоятельной диагностики и т.д.